Paris Market Lab
Gentili allievi, come già sperimentato lo scorso anno accademico, il Laboratorio di Progettazione Architettonica III, è lieto di proporvi per la prima parte del corso, la partecipazione al concorso di idee bandito da Arch Medium relativo alla progettazione del “Paris Market Lab”. Si tratta di un nuovo concetto di ristorante, un “laboratorio di mercato”, dove la cucina assume una dimensione nuova e si relaziona al pubblico in modo non convenzionale. Un ristorante, ma allo stesso tempo una scuola, con spazi flessibili e tra loro complementari. Il nuovo edificio avrà una superficie di circa 3310 mq, ed un’altezza massima di non più di 6 piani. Sarà ubicato in un’area adiacente al Marché St. Germain, situata nel cuore di Parigi, da qui la necessità di relazionarsi con il contesto storico, e la capacità del nuovo edificio di rappresentare la cultura francese. Per quanto concerne le superfici richieste, il progetto dovrà prevedere: hall/reception 100mq 3 sale per la ristorazione da 650 mq.